红薯淀粉是红薯经过磨碎榨汁,过滤后将红薯渣和红薯浆分离,将红浆沉淀,然后将沉淀后的湿粉烘干,最后打磨成粉,这种红薯淀粉纯度高无杂质,口感有韧劲,爽滑。